PRAHA: Tredelnik-kakene er en tsjekkisk spesialitet. De blir rullet og drysset med sukker og kanel. Godt sammen med varm gløgg. FOTO: NTB Scanpix
PRAHA: Tredelnik-kakene er en tsjekkisk spesialitet. De blir rullet og drysset med sukker og kanel. Godt sammen med varm gløgg. FOTO: NTB Scanpix Vis mer

Reiseguide:

Julestemning i Praha

Praha er en av Europas mest romantiske byer. Og i desember stråler lysene over hundrevis av fristende boder med kaker, mat og glasspynt.

Publisert

Når lukten av pepperkaker sniker seg inn i neseborene, så vet vi alle at julen nærmer seg. Vi er også så heldige at selve navnet på den fine, lille kaken ligger godt i munnen og kommer lett ut over våre lepper. Litt vanskeligere å uttale er navnet på den klassiske julekaken man spiser i Praha. Staroceske trdlo heter den, og det er temmelig vanskelig å uttale det korrekt så lenge du ikke er innfødt. Men selv om navnet er kronglete, smaker den lille, runde kaken svært godt, og det er en opplevelse i seg selv å se den bli laget. For rundt omkring i Prahas gater finnes det i desember mange små bakerier der du med egne øyne kan se hvordan kakedeigen rulles rundt en stang som et annet pinnebrød, drysses med sukker og kanel og stekes over åpen ild, før den er klar for servering.

Staromestske namesti er navnet på den gamle rådhusplassen. Her ligger det største og fineste julemarkedet med byens største juletre. FOTO: NTB Scanpix
Staromestske namesti er navnet på den gamle rådhusplassen. Her ligger det største og fineste julemarkedet med byens største juletre. FOTO: NTB Scanpix Vis mer

Gyllent øl

Det er nesten ikke noe bedre enn å varme hendene rundt en lun trdlo-kake når man spaserer rundt i Prahas julepyntede og vinterkalde gater. Og den naturlige tørsten som etter hvert melder seg, slukkes lett med noe av det utallige kjennere betegner som verdens beste øl. Innbyggerne i Tsjekkia er i hvert fall enige om det, for de drikker mest øl av alle i Europa. Og er det to ord du lærer på byens koselige ølstuer, så er det «na zdraví», som selvfølgelig betyr «skål».

Stolte glasstradisjoner

Böhmens lange tradisjon for juletrepynt av glass fornekter seg ikke i Praha. Her finner du vakre kuler og figurer nesten overalt hvor du retter blikket. Her finnes også et vell av nisser, snømenn og engler i alle størrelser. Og hvis ikke glassfigurer er din greie, finner du like mange ting laget av tre, papp eller silkestoff av ulike slag.

Glasspynt av alle slag er en gjenganger på markedene. FOTO: NTB Scanpix
Glasspynt av alle slag er en gjenganger på markedene. FOTO: NTB Scanpix Vis mer
FOTO: Mary Steengaard
FOTO: Mary Steengaard Vis mer

Pepperkakehjerter, vin og mat

Staromestske namesti er navnet på den gamle rådhusplassen der det største og fineste julemarkedet ligger. Her blir du lokket til å kjøpe all verdens kulinariske spesialiteter. I de hyggelig opplyste bodene frister oster, pølser, tørket frukt og ikke minst pepperkakehjerter og -hus. På hjertene kan man få uttrykket «gledelig jul» trykt på stort sett alle språk med på kjøpet hvis man vil. Du kan også nøye deg med et «miluji», som betyr «jeg elsker deg», hvis du for eksempel er på juletur med din kjære og føler trang til å uttrykke din hengivenhet der og da.

Når tørsten melder seg, er det godt med et krus av den varme honningvinen horka medovina. Og blir du sulten, kan du for eksempel speide etter store griller der små griser sender ut krydrete dufter mens de langsomt roterer over glørne. Du kan også spise deg mett på langos, som er en slags frityrstekt pannekake med hvitløk eller ost.

Midt på rådhusplassen stråler et svært juletre opplyst av hundrevis av pærer som tennes hver kveld når mørket faller på, og som forsterker den allerede romantiske atmosfæren skapt av den fascinerende arkitekturen fra renessansen og barokken. Det kan være en kald fornøyelse å være utendørs om kvelden i Praha, men det er likevel all grunn til å gjøre det. De opplyste plassene og gatene er et fantastisk syn og minst halvparten av fornøyelsen ved å være i den julepyntede byen.

Her finner du markedene

Fra midten av november og helt til første juledag kan du oppleve de lysende og fargerike julemarkedene i Praha. Det største og fineste finner du på Staromestske namesti, som er torget ved rådhuset. I tillegg er det et stort marked på Wencelas-torget og på Havelske trziste. Markedene ligger tett ved hverandre og kan nås til fots på cirka 10 minutter.

På julemarkedet får du blant annet kjøpt pepperkaker med hyggelige hilsener påskrevet. FOTO: NTB Scanpix
På julemarkedet får du blant annet kjøpt pepperkaker med hyggelige hilsener påskrevet. FOTO: NTB Scanpix Vis mer
FOTO: NTB Scanpix
FOTO: NTB Scanpix Vis mer

Her kan du bo

Tid til overs

Praha kan oppleves på en helg, så har du mer tid til overs, kan du for eksempel ta toget fra jernbanestasjonen eller bussen fra flyplassen til byen Olomouc, som ligger om lag 30 mil lenger øst. Den gamle og koselige universitetsbyen har mange severdigheter, små hoteller og gode restauranter. Ved juletid er det et marked som tiltrekker seg mange besøkende, og som i 2013 ble kåret til det beste julemarkedet i landet av Tsjekkias turistråd. På Horni namesti, som også er byens rådhusplass, finner du den 32 meter høye Den hellige treenighetssøyle fra 1754, som kom på UNESCOs kulturarvliste i år 2000.

Vi bryr oss om ditt personvern

kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer